桜の季節に可愛らしい桜団子に桜マフィン。原宿巡りのお供にいかがですか? #桜団子 #TRUNK #桜マフィン 

2020年03月14日 | フード
原宿POP編集部
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渋谷区・神宮前のホテルTRUNK(HOTEL)は、 館内のTRUNK(KUSHI)、 TRUNK(STORE)、 TRUNK(LOUNGE)にて、 春の期間限定メニューをご提供します。

串焼屋TRUNK(KUSHI)では、 3月1日(日)より、 期間限定で桜団子を販売しています。 TRUNK(KUSHI)特製の桜団子は、 手作りのお団子にすっきりとした甘さの白あんをのせ、 仕上げに桜の葉の塩漬けを巻いた春らしい一品です。

TRUNK(STORE)では、 3月13日(金)より、 期間限定で桜の塩漬けをアクセントにしたグルテンフリー&ヴィーガン対応の「SAKURA Muffin(サクラマフィン)」と、 甘酸っぱいイチゴのプリン「MUKU Pudding -Strawberry-(ムクプリン ストロベリー)」を提供します。

サクラマフィンは、 台東区松が谷にあるヴィーガンスイーツブランド「DAUGHTER BOUTIQUE TOKYO(ドーターブティックトウキョウ)」のオリジナル。

同ブランドでは乳製品を含む動物性由来の材料を一切使用せず、 ココナッツオイルやチアシードなど植物性由来のみで作るお菓子を展開しています。 サクラマフィンは米粉を使用したもちもちの生地に、 桜花漬け(桜の塩漬けに梅酢で色付けしたもの)を使用し、 ほんのりとした塩味と桜の風味を感じられます。
ムクプリン ストロベリーは、 放し飼い卵をメインにローカル産・無添加オーガニックの原料にこだわった世田谷区奥沢のプリン専門店「プリンのMUKU」のプリンにストロベリーソースを添えた見た目も華やかな仕上がりです。

ラウンジバーTRUNK(LOUNGE)では、 3月13日(金)より期間限定で「Egg Coffee(エッグコーヒー)」の提供を開始します。 たっぷりの卵黄で作った濃厚なカスタードクリームをコールドブリューコーヒーにのせており、 コクのあるカスタードクリームの甘さとコーヒーの苦みがマッチする新ドリンク。 コーヒーは、 渋谷区富ヶ谷に焙煎所を持つコーヒーショップ「ROSTORO JAPAN(ロストロ・ジャパン)」の豆を使用しています。

メインエントランスでは、 今年も枝物の桜を展示しホテルに訪れる皆様をお出迎えします。原宿巡りに疲れた時、少し足を伸ばして、寄ってみてはいかがでしょうか?

各商品概要

【桜団子】
提供期間: 3月1日(日)~3月31日(火) ※各日なくなり次第終了とさせていただきます。
提供時間: 17:00~23:00
提供価格: 360円(税込)
販売場所: TRUNK(KUSHI)
お問い合わせ先: TRUNK(KUSHI) 03-5766-3205

【MUKU Pudding -Strawberry- & SAKURA Muffin】
提供期間: 3月13日(金)~4月12日(日)
提供時間: 8:00~22:00
提供価格: MUKU Pudding -Strawberry- 510円(税込)、 SAKURA Muffin 432円(税込)
販売場所: TRUNK(STORE)
お問い合わせ先: TRUNK(STORE) 03-5766-3206

【ソーシャライジング フラワーマーケット】
提供日: 4月6日、 13日、 20日、 27日
提供時間: 14:00~16:00 ※各日なくなり次第終了とさせていただきます
提供価格: 500円(税込)
販売場所: TRUNK(STORE)前
お問い合わせ先: TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

【Egg Coffee】
提供期間: 3月13日(金)~5月31日(日)
提供時間: 9:00~17:00
提供価格: 750円(税込)
販売場所: TRUNK(LOUNGE)
お問い合わせ先: TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

TRUNK(HOTEL)とは?

2017年5月、 渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。 館内には客室、 レストラン、 ショップ、 ラウンジが揃い、 あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。 TRUNK(HOTEL)は、 「ENVIRONMENT(環境)」「LOCAL FIRST(ローカル優先主義)」「DIVERSITY(多様性)」「HEALTH(健康)」「CULTURE(文化)」という5つのカテゴリーに注力しながら、 「一人一人が日々のライフスタイルの中で、 自分らしく、 無理せず等身大で、 社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。

この記事を書いた人

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