渋谷区・神宮前のホテルTRUNK(HOTEL)は、 館内のTRUNK(KUSHI)、 TRUNK(STORE)、 TRUNK(LOUNGE)にて、 春の期間限定メニューをご提供します。

串焼屋TRUNK(KUSHI)では、 3月1日（日）より、 期間限定で桜団子を販売しています。 TRUNK(KUSHI)特製の桜団子は、 手作りのお団子にすっきりとした甘さの白あんをのせ、 仕上げに桜の葉の塩漬けを巻いた春らしい一品です。

TRUNK(STORE)では、 3月13日（金）より、 期間限定で桜の塩漬けをアクセントにしたグルテンフリー＆ヴィーガン対応の「SAKURA Muffin（サクラマフィン）」と、 甘酸っぱいイチゴのプリン「MUKU Pudding -Strawberry-（ムクプリン ストロベリー）」を提供します。

サクラマフィンは、 台東区松が谷にあるヴィーガンスイーツブランド「DAUGHTER BOUTIQUE TOKYO（ドーターブティックトウキョウ）」のオリジナル。

同ブランドでは乳製品を含む動物性由来の材料を一切使用せず、 ココナッツオイルやチアシードなど植物性由来のみで作るお菓子を展開しています。 サクラマフィンは米粉を使用したもちもちの生地に、 桜花漬け（桜の塩漬けに梅酢で色付けしたもの）を使用し、 ほんのりとした塩味と桜の風味を感じられます。
ムクプリン ストロベリーは、 放し飼い卵をメインにローカル産・無添加オーガニックの原料にこだわった世田谷区奥沢のプリン専門店「プリンのMUKU」のプリンにストロベリーソースを添えた見た目も華やかな仕上がりです。

ラウンジバーTRUNK(LOUNGE)では、 3月13日（金）より期間限定で「Egg Coffee（エッグコーヒー）」の提供を開始します。 たっぷりの卵黄で作った濃厚なカスタードクリームをコールドブリューコーヒーにのせており、 コクのあるカスタードクリームの甘さとコーヒーの苦みがマッチする新ドリンク。 コーヒーは、 渋谷区富ヶ谷に焙煎所を持つコーヒーショップ「ROSTORO JAPAN（ロストロ・ジャパン）」の豆を使用しています。

メインエントランスでは、 今年も枝物の桜を展示しホテルに訪れる皆様をお出迎えします。原宿巡りに疲れた時、少し足を伸ばして、寄ってみてはいかがでしょうか？

各商品概要

【桜団子】
提供期間： 3月1日（日）～3月31日（火） ※各日なくなり次第終了とさせていただきます。
提供時間： 17:00～23:00
提供価格： 360円（税込）
販売場所： TRUNK(KUSHI)
お問い合わせ先：　TRUNK(KUSHI) 03-5766-3205

【MUKU Pudding -Strawberry- ＆ SAKURA Muffin】
提供期間： 3月13日（金）～4月12日（日）
提供時間： 8:00～22:00
提供価格： MUKU Pudding -Strawberry- 510円（税込）、 SAKURA Muffin 432円（税込）
販売場所： TRUNK(STORE)
お問い合わせ先：　TRUNK(STORE) 03-5766-3206

【ソーシャライジング フラワーマーケット】
提供日： 4月6日、 13日、 20日、 27日
提供時間： 14:00～16:00　※各日なくなり次第終了とさせていただきます
提供価格： 500円（税込）
販売場所： TRUNK(STORE)前
お問い合わせ先：　TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

【Egg Coffee】
提供期間： 3月13日（金）～5月31日（日）
提供時間： 9:00～17:00
提供価格： 750円（税込）
販売場所： TRUNK(LOUNGE)
お問い合わせ先：　TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210

TRUNK(HOTEL)とは？

2017年5月、 渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。 館内には客室、 レストラン、 ショップ、 ラウンジが揃い、 あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。 TRUNK(HOTEL)は、 「ENVIRONMENT（環境）」「LOCAL FIRST（ローカル優先主義）」「DIVERSITY（多様性）」「HEALTH（健康）」「CULTURE（文化）」という5つのカテゴリーに注力しながら、 「一人一人が日々のライフスタイルの中で、 自分らしく、 無理せず等身大で、 社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。