台湾の人気グルメをアレンジした新感覚おにぎり。原宿・表参道の「LaTREE(ラ・ツリー)果茶果酒」に本場台湾×日本を味わう台湾おにぎりが登場!

2021年06月23日 | フード

お茶にこだわるラ・ツリーの新しい台湾グルメ。スパイス香る魯肉飯(ルーローハン)と葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)が、贅沢な食べごたえのおにぎりになりました。

フレッシュな果物をたっぷり使ったフルーツティーと一緒に、豆花やパイナップルケーキなど台湾グルメを楽しめる「LaTREE(ラ・ツリー)果茶果酒」に、新メニュー“台湾おにぎり”が登場。台湾の人気グルメ「魯肉飯(ルーローハン)」と「葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)」をジャスミン茶で炊いた茶めしで包んだ、お茶にこだわるラ・ツリーならではの一品です。
本格的な台湾南部の味で仕上げた、お腹もいっぱいに満たす新感覚のおにぎりをお楽しみください。

「故郷の味」台湾の人気グルメをお手軽に!


魯肉飯(ルーローハン)はラ・ツリー店主の思い出のメニュー。
「学生時代は、昔からある馴染みのお店で、魯肉飯(ルーローハン)を食べてから登校。ランチは“手揺飲料”と葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)を頼んで、教室でみんなワイワイ喋りながら、ランチタイムを過ごしていた記憶をまだ覚えています。」
※「手揺飲料」:台湾のドリンクスタンドで売っている、その場で作るカップジュース。
「魯肉飯(ルーローハン)と葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)は、台湾人の我々にとっての、代表的で、愛情深い料理。シンプルな料理なのに、一口を食べるとどんどんご飯が進んでしまう、抵抗できない魔法があります。」
こんなに美味しい、台湾の国民的な料理と台湾フルーツティーが一緒に提供できたら、海外になかなか行けない今でも、台湾を旅行したような気分になれるのではないか。
もし台湾の味を、気軽に公園やオフィスで食べられれば、さらに楽しい体験になるのではないかと考え、試行錯誤を繰り返して生まれたのが魯肉飯(ルーローハン)&葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)の新しい形の「おにぎり」です。スパイスやトッピングの一つ一つにまでこだわった本場の味付けをぎゅっとおにぎりに詰めこんで、いつでもどこでも台湾の味が楽しめます。フルーツティー&台湾おにぎりで、美味しい台湾スタイルを楽しんでいただきたいです。



おにぎりで再現した、こだわりの魯肉飯(ルーローハン)&葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)
※丼メニューは販売しておりません。

魯肉飯(ルーローハン)おにぎり


特製タレでとろとろになるまで煮込んだ豚肉を、ジャスミン茶で炊いた茶めしで包みました。
こだわりの味つけ玉子と、アクセントに沢庵漬けをトッピング。
ほんのり香るお茶と八角スパイスが魅力の、食べ応えたっぷりの一品です。
本格的な南部台湾魯肉飯を海苔で巻いて味わう、新感覚の「おにぎり」です。

¥850円(税込)

葱油鶏絲飯(ソンユーチーシーハン)おにぎり


香ばしい葱の香りと、甘辛タレの蒸し鶏がたまらない、ジャスミン茶の茶めしで味わう台湾おにぎり。
青ネギと玉ねぎをじっくり炒めた葱油と特製醤油を、細切りの蒸し鶏に混ぜ込み、キュウリ漬けをトッピング。
ほんのり香るお茶と、葱の香り、甘辛味の鶏肉が絶妙にマッチした、新しい「おにぎり」の誕生です。

¥750円(税込)

「La TREE 果茶果酒」について

“一本の大きな木、ほっと一息つける木陰へ。”がコンセプト。台湾では定番のフルーツティーに、日本らしさをミックスしたオリジナルのフルーツティーが自慢のお店です。

厳選した本格台湾茶をベースに、ひとつひとつ丁寧に生搾りした果汁と果肉がたっぷり入った、台湾フルーツティーをご提供。フルーツ総量がドリンク全体のたっぷり約30%を占めた、フルーツ好きの方にもまんぞくいただける飲みごたえです。日月潭紅茶・ジャスミン茶・蜜香ウーロンといった台湾産の茶葉を使い、シロップは三温糖を使用するなど、材料にもこだわり丁寧にお作りしています。
オリジナルスイーツやオープンサンドなど「La TREE」ならではのフードメニューも各種ご用意。「季節限定のフルーツミルクティー」などシーズンに合わせたメニューもございます。

<メニューについて>
●フルーツティー ¥600~
●ティー&ミルクティー ¥400~
●台湾産コーヒー ¥500~
●オープンサンド ¥650円~
●茶豆花(チャ トーファー)¥850円~
●台湾おにぎり ¥750~
●胡桃パイナップルケーキ&台湾茶ティーバック


台湾の魅力が詰まったこだわりスイーツ「茶豆花」

<コロナウイルス対策について>
当店では、お客様に安心してご来店いただけるよう、お客様と従業員の健康と安全に配慮し感染予防対策をおこなっております。
・お客様へ:ご入店時体調不良の方へ自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置
・従業員の安全衛生管理:勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い、消毒
・店舗の衛生管理:換気設備の設置と換気
●店名:La TREE 果茶果酒
●お問い合わせ:03-6384-5733
●営業時間:11:30~19:00(※時短営業中)
●所在地:東京都渋谷区神宮前3-22-11
●最寄り駅:原宿駅/明治神宮前駅
●公式インスタグラム:https://www.instagram.com/latree_kachakashu/

●食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13252909/

La TREE 果茶果酒 店舗外観

ゆったりくつろげる広々とした空間

この記事を書いた人

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