イチカワミズホのゆるふわスイーツマジック #11「スイーツ紹介」

2018年02月20日 | コラム連載


 

こんにちは。踊るパティシエ、イチカワミズホです。
今回は最近食べ歩いたスイーツなどを紹介したいとおもいます。
パティシエなので美味しいスイーツは大好きなのです。

 
 
 

 

そのいち!
インターコンチネンタル東京ベイのアフターヌーンティ

 

 


 

インターコンチネンタルのアフターヌーンティーは初めてだったのですがとにかくすごいボリューム!飲み物も種類豊富でなんとホットチョコレートまで選べてしまうコスパの良さ…すごい!アミューズも付いて大満足でした。

 
 
 

 

 

そのに!
パフェテリアベルの洋梨とゴルゴンゾーラのパフェ

 

 

北海道からやってきた今話題の夜パフェ専門店。早めに行ったのですが結構並びました。
お味は締めのパフェというコンセプト通り、さっぱりしていてぺろっと食べられる感じでした。とにかく見た目も繊細でお味も繊細。丁寧に作られているな〜と感じました。
4人で行ったので、みんなのもすこしずついただきましたがどれも美味しかった!!

 
 
 

 

 

そのさん!
Q-pot CAFE.のラブチョコレートドーナッツプレート

 

 

実は行ったことなかったので興味津々で行ってみました。
とにかく内装が可愛くて女の子の夢がたくさんたくさん詰まっていました。ここに住みたい〜〜!!!!!
せっかくなので期間限定のバレンタインプレートをチョイスしてみました。
とにかくむちゃくちゃ可愛くて宝石みたい!
マシュマロをのせたミルクティーも可愛くてずっと見ていたい感じでした。
お味は見た目に反して結構癖がなくて食べやすい感じだったのでスイーツ食べ慣れてない人に受けそう。

 
 

 

 

そういえば全然関係ないのですが初詣と新年会にお着物を着てみました。
お着物可愛くてオシャレ感あるからもっと着たいな〜!!!

ではでは。

Profile
イチカワミズホ
レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積み、NALUcafe、36CAFEでチーフパティシエを務めた後、独立。「Sweets×Art×Kawaii」をコンセプトに他ジャンルのアーティストとのコラボレーション、イベント出店、出演など幅広い分野で活動中。
【HP】 http://sucre-rose.com/
【Official Blog】 http://sucre-rose.com/

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