韓国から上陸した「割って食べるティラミス」が、日本のスイーツ界に革命を起こしています！
表面をチョコレートでコーティングして、パキパキ割りながら味わう、これまでにない食体験が女子たちを虜にしちゃってるんです✨

「この音、中毒性ヤバい」「食べる前からもうワクワク止まらない」と、TikTokやInstagramには感動の声が続々。
今回は、このパキパキティラミスの魅力と、自宅で挑戦できる作り方をお届けします♪

割って食べるティラミスって何？

割って食べるティラミスは、韓国発祥の新感覚スイーツ！
通常のティラミスの表面をチョコレートでコーティングして、フォークやスプーンで「パキパキ」割りながら食べるのが特徴です。

韓国では「깨먹는티라미수（ケモクヌンティラミス）」と呼ばれ、SNSで大流行。
その可愛い見た目と楽しい食べ方が日本でも話題になり、2025年に入ってから急激に人気が高まっています♡

チョコレートを割る瞬間の「パキッ」という音と、中から出てくる濃厚なティラミスクリームのコントラストがたまりません！

たくさんの人が作ってSNSにアップしています💕
お菓子の妖精りちちゃんはセブンイレブンで販売されていたのを食べていて、すごく美味しそうでした！

割って食べるティラミスが話題になっている理由は？

この新感覚スイーツが多くの人を魅了している理由は、単純に美味しいだけじゃないんです。
従来のスイーツにはない「体験」そのものが楽しいから、みんなハマっちゃってるんですよね♪

SNS映えが抜群

チョコレートを割る瞬間の動画がとにかく映える！
「パキパキ」という音と一緒に、中から濃厚なティラミスが顔を出す様子は、見ているだけで楽しくなっちゃいます。

TikTokでは「#割って食べるティラミス」や「#パキパキティラミス」のハッシュタグで多くの投稿が。
みんなそれぞれの割り方を楽しんでいて、見ているだけでも癒されます♪

食べる楽しさが倍増

普通のティラミスと違って、「割る」という行為が加わることで、食べる楽しさが倍増！
一口目からワクワクが止まらないスイーツなんです。

チョコレートの硬さや厚みによって、割れ方も変わるので、毎回違った楽しみ方ができるのも魅力の一つです。

見た目のインパクト

表面のチョコレートコーティングがツヤツヤで、とにかく見た目が美しい！
長方形の容器に入った状態は、まるで高級チョコレートみたい♡

プレゼントにしても喜ばれること間違いなしの、特別感のあるスイーツです。

割って食べるティラミスの基本の作り方をマスターしよう！

それでは、おうちで簡単に作れる割って食べるティラミスのレシピをご紹介します♪

必要な材料（長方形容器2個分）

• 生クリーム 100g
• 砂糖 大さじ2
• マスカルポーネチーズ 100g
• チョコレート 2枚（約100g）
• インスタントコーヒー 小さじ1
• お湯 大さじ1
• ココアパウダー 適量

基本的な材料で作れるので、思い立ったらすぐにチャレンジできちゃいます。
マスカルポーネチーズは濃厚な味わいの決め手なので、ケチらずに使うのがポイントです♪

割って食べるティラミスの作り方STEP1：ティラミスクリームを作る

まずは、メインとなるティラミスクリームを作ります。

生クリームに砂糖を加えて、8分立てくらいまで泡立てます。泡立て過ぎると分離してしまうので、様子を見ながら慎重に。
別のボウルでマスカルポーネチーズを滑らかになるまで混ぜてから、泡立てた生クリームと合わせます。

インスタントコーヒーをお湯で溶かして、粗熱が取れたらクリームに混ぜ込みます。
コーヒーの苦味がティラミスの味を引き立ててくれますよ♪

割って食べるティラミスの作り方STEP2：容器に入れて冷やす

できあがったティラミスクリームを、長方形の容器に入れます。

表面を平らにならして、冷蔵庫で最低2時間は冷やしましょう。
しっかり冷やすことで、後でチョコレートをのせた時にきれいに仕上がります。

この間に、チョコレートを湯煎で溶かしておくと時短になります♪

割って食べるティラミスの作り方STEP3：チョコレートコーティング

いよいよ一番重要な工程！チョコレートを湯煎で溶かして、冷やしたティラミスの表面に流します。

チョコレートは少し冷ましてから流すと、ティラミスが溶けにくくなります。
表面全体にまんべんなく広がるように、容器を軽く振ってあげるのがコツ。

チョコレートが固まるまで、再び冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

割って食べるティラミスの作り方STEP4：仕上げ

最後に、ココアパウダーを茶こしでふりかけて完成！

見た目も本格的になって、より一層美味しそうに見えますよ♡

「割って食べるティラミス」成功のコツを押さえて完璧に仕上げよう

お菓子作りに初トライする方も、成功のコツを押さえればバッチリ！
ポイントは以下の3つです。

チョコレートの温度管理が重要

チョコレートが熱すぎると、下のティラミスが溶けてしまいます。
少し冷ましてから流すことで、きれいなコーティングができます。

逆に冷めすぎると固まってしまうので、タイミングが大切。
湯煎からは外して、手で触れる程度の温度になったらOKです。

冷やす時間をしっかり確保

急いで次の工程に進むと、形が崩れてしまう原因に。
それぞれの工程で、しっかりと冷やす時間を取ることが成功のポイントです。

特に最後のチョコレートコーティングは、完全に固まるまで待つことが大切。
触ってみて固くなっていれば完成です♪

容器選びも大切

長方形の容器を使うと、割った時の断面が美しく見えます。
深さもある程度あった方が、ティラミスクリームがたっぷり入って満足感がアップ。

透明な容器だと、横から見た時の層も楽しめて、より映える仕上がりになりますよ♡

今すぐ割って食べるティラミスを作って”パキパキ”体験してみて♡

SNSで大バズり中の割って食べるティラミス、いかがでしたか？

最近はアレンジレシピを公開している人もたくさんいるようで、自分だけの味を見つけるのも楽しいかも。
ティラミスクリームにいちごピューレを加えてピンク色の可愛いティラミスにしてみたり、
抹茶パウダーをクリームに混ぜて和風テイストにしてみたり
季節のフルーツを使えば見た目も華やかで特別感がアップです！

小さな容器で作れば、一人分サイズの可愛いティラミスになるので、いろんな味を作って食べ比べするのも楽しいですね♡

見た目の可愛さと、パキパキ割る楽しさが詰まったこのスイーツは、作っている時間も食べている時間も楽しくて、気分が上がること間違いなし！
おうちで簡単に作れるので、友達と一緒に挑戦してみたり、家族への手作りプレゼントにしてみたり、楽しみ方は無限大です。
あなたも話題の割って食べるティラミスで、特別なスイーツタイムを過ごしてみてくださいね♡